朝6時すぎに長野市を出発。下道で福島県白河市の「いげたや」さんを目指しました。
ルートは
長野→上田→沼田（群馬）→日光（栃木）→南会津（福島）→白河
上田から沼田市を経て日光へ抜ける道は、「日本ロマンチック街道」と呼ばれているんですね。
霧雨で、中禅寺湖周辺は濃霧でした。
白河市の「いげたや」さんは、以前も訪れたことがありました。
ステンレスがピカピカに磨かれたきれいな厨房、何と言っても、美味しいんです。
店内に入ると、テレビの音が流れていて、ほっとする安心感があります。
お客さんの注文する話し方のアクセントから察すると、地元の方が多い感じです。
手打ち麺は、ツルツルで、ワンタンのように滑らかで、もちもちしてます。
チャーシュー、メンマ、ナルト、ホウレンソウ、ゆで卵、海苔、ネギ
この組み合わせ、テッパン！！
チャーシューは臭みがなくて、大好きです
出汁がしっかり出ていて、アツアツでとっても美味しいです。
福島県は、喜多方ラーメンと白河ラーメンがあって、すごいですね。
木曜日、雨のため断念した白河ラーメン、きょう、堪能しました。
