椀子シラー2016

ワイン

さすが、シャトーメルシャン椀子(まりこ)ワイナリーの地元、上田市! 地元のスーパーマーケット原信さんに、椀子シラーが並んでいて、買ってみました。

この椀子シラーが大好きで、わざわざ東京からいらっしゃる方がいるとか。

という私は初めていただきました。

これまで飲んだシラーのイメージもあり、あまり期待もしていませんでした。

ところが、驚きました。

スパイシーな香りと、樽香がさわやかに広がりました。

カシスのような酸味

色も深い紫がかったワインレッド。

 

心躍るハッピーなワインでした。

上田の地で愛情を注いで育てられ採れたブドウが、そこで醸造家さんの情熱を注がれて、ここにある。

椀子ワイナリーを思い出しながら味合わせていただきました。