今夜は、シャンパーニュのジャマール カルト・ブランシュ・ブリュットを飲みました。
辛口で、ナッツの感じがして美味しかったです。
生のカジキがあったので、ソテーで。
エビ・アボカドも。
とても合いました。
極楽を いづくの果てと 思いしに 酒のきげんで 寝たるところぞ
境野勝悟さんの「禅的老い方」（三笠書房）に紹介されていた一休の「狂歌問答」にある名歌です。
極楽は、酒をのんでぐっすり寝たところにある、というのです。
仏門に生きた一休さんが、お酒についてこのように語られているのには驚きました。
禅語に「赤酒々」がある。
酒をのんだときのように、隠すところも、飾るところもなく、とらわれのない境地をいう。これこそ禅の最高の悟りの心である。
隠さず、飾らず、あるがままを楽しんで、生きていく。（中略）
花咲き乱れ、水が勢いよく流れる。野菊を摘んで、みんなで、仲良く、なつかしく、酒をのもう。一休は、そこに極楽があるというのだ。
境野勝悟 「禅的老い方」より
一日が無事に終わったことへ、感謝の気持ちを忘れずに味わいたいと思います。
