ECHEZEAUX

今年の初ワインは、モンジャール ミュニュレのエシェゾー2003

デキャンティングしたときの、華やかな香り。

２００３年からずっとこの時を待っていたワインとご対面！といった感激がありました。

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滑らかな舌触り。

私の育った松本市内で湧き出ている水を口に含んだときのような滑らかさです。

　

コロナの影響で、旅はしていませんが、ワインを口に含むと、フランスまで一瞬で想いが飛んでいきます。

ワインで美味しい空想世界旅行もいいものです。

　

今年も、美味しくワインをいただけることを願っています。