ワイン

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ワイン効果検証中!

花粉の季節がやってきました。 花粉症の私は、鼻水ダラダラで、鼻はつまるし、目は充血。 薬を飲んでいても、ピーク時には花粉症に苦しみます。 夜寝る時、鼻がつまって口で息をするので、口の中はカラカラで、上顎はカピカピ。 ...
まていに

お医者様のマスク不足

きょう、叔母の主治医に呼ばれて面談しました。 しばらく前から、新型コロナウイルス対策で面会禁止としている病院。 病院に到着するとすぐ、私に咳などの症状がないかの確認、手の消毒、体温測定。 家からマスクを持参するよう言われ...
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記念日なので開けました

きょうは記念日だったので、『フェブレ エシェゾー』を開けて飲みました。 時と場所を超えて、今ここに、お花のようないい香りを放ち、ブルゴーニュの大地と太陽、そして造り手さんの想いに、「ははーっ」っと伏して敬意を届けたい...
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松本市の夢のワインワールド

松本市村井の酒店「アドバンス村井」さんへ行ってきました。 知る人ぞ知る、ワインの名店です。   こちらの部屋は、フランスワインばかりが入った部屋。 すごい圧巻!!   その部屋の手前は、...
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美味しく楽しく美しく!

先日、長野市のタベルナプントさんへ伺いました。 目の前で、チーズを鉄板で焼いていただき、それをフレッシュな野菜とともにいただくお料理!絶品でした。 チーズがアツアツ、とろ~り! あわてて口に運んでいたので、美しく...
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椀子シラーの香り

  椀子シラーはとても素晴らしいワインです。 今晩、大好きな椀子シラーをいただきました。 様々な香りがするんですが、グラスからあふれる良い香りが・・・ この香り、嗅いだことがある香り。 何だっけ?何だっけ?嗅...
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カリフォルニア・ソノマのワイン

カリフォルニア・ソノマのワインをいただきました。   きょうのワインのお供の映画は、「ブルゴーニュで会いましょう」です。 映像が美しい映画でした。 ワインの収穫時期を判断するシーン、テイスティングするシーンなど、ワ...
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ナパのオテロ

エノテカで購入したカリフォルニア・ナパヴァレーの「オテロ 2015」を飲みました。 エノテカによりますと・・・ ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏が手掛ける...
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軽井沢のエノテカへ

軽井沢プリンスショッピングプラザのエノテカへ 到着したのが17時半 「ようこそ」と中国語で書かれた、中国からのお客さんを歓迎する紙が、あちこちにありました。 新型コロナウイルスが早く収束するといいのですが・・・ こ...
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椀子シラー2016

さすが、シャトーメルシャン椀子(まりこ)ワイナリーの地元、上田市! 地元のスーパーマーケット原信さんに、椀子シラーが並んでいて、買ってみました。 この椀子シラーが大好きで、わざわざ東京からいらっしゃる方がいるとか。 という私は...