まていに

ラーメン再開!

新型コロナウイルスの外出自粛で、大好きなラーメンは、スーパーで生めんとスープを買ってきて家で作って食べていました。 ああ、ラーメン店で食べたいなあ・・・と思う日々。 そして昨日、ついに3か月以上ぶりに外でラーメン! 昔な...
ワイン

手巻き寿司とシャンパーニュ

PIPER HEIDSIECK パイパー・エドシック マリリン・モンローが好んで飲んだと言われるシャンパーニュ 手巻き寿司と一緒に シャリは、山形県の「雪若丸」と「つや姫」をブレンドしました。 好みにもより...
あがり症

中1のお悩みお助け企画

  我が「社団法人あがり症克服協会」の鳥谷理事長が、先日、CBCテレビに出演しました。 あがり症に悩む中学1年生のお悩みをお助け!という企画です。   人前が苦手で、言葉が出て来ないという女子中学生が挑戦しました。...
ワイン

ラランスルールのカヌレ

ボルドーワインにはカヌレ! 長野市のラランスルールさんのカヌレ、美味しいんです。 長野私立図書館の近く、地下1階へ降りていくと、フランスの焼き菓子が並ぶ素敵なお店があります。 喫茶店でもありますが、今は、新型コロナウイル...
ワイン

エステートゴイチ シラー

五一わいんさん(林農園)のシラー“エステートゴイチ シラー”を夕刻から・・・ 黒コショウのようなスパイシーな香り そして、いつまでも香りが続きました。 グラスの中のワインの香りをかいでいると・・・ 「この心のワクワ...
まていに

落ち込むことってありますか?

「先生は落ち込むことってありますか?」 こんな質問が、ノートにありました。 落ち込むことは、しょっちゅうだよ・・・ と思いながら、落ち込んだ時の、あの、食欲もなくなり、何も手につけられなくなるほどの気持ちを、遠い昔のこと...
まていに

風は分け隔てなく

飯山市の長峰スポーツ公園の池の近くで、手作りのお弁当 水面を渡ってくる風が心地よい! ここは西洋絵画の世界のように美しい   夕方、太陽観察用グラスで部分日食を観察 西からサワサワ~っと涼しい風が吹いてきまし...
まていに

淡竹狩り

長野市中条の特産品「淡竹(はちく)」 この時季でしか味わえないものです。 孟宗竹のような触感の醍醐味を持ちながらも、ネマガリダケ(チシマザサ)のようにあくのない美味しさを併せ持っています。 きょう、知人が持つ中条の山へ連...
呼吸

呼吸

最期は息を吐いて死ぬのだろうと、僧侶であり、作家でもある玄侑宗久氏が述べていました。 吸うのか吐くのか、その部分のこだわりがわからないまま、玄侑氏の著書を読みおえたので、今も、そこに無頓着な自分にひっかかったものを感じています。 ...
まていに

うえまつ君の受難

朝、松本市のなわて通りを散歩。 店が開店する前はとても静かです 地下水も湧き出ています。 そして、信毎メディアガーデンでコーヒー こちらでは、信濃毎日新聞はじめ、中央紙も読むことができます。 ...